仕事柄帰宅が遅いので、平日は昼ごはんも夜ご飯も、会社で食べるようにしています。
家で食べるのは休日と、たま～に早く帰れる時ぐらいですかね。
今は毎日終電なので、確実に会社で食事を2回します。
お弁当はコンビニだったりお弁当屋さんだったりいろいろ。
結構イイお値段するので、1日1,500円ぐらいかる～く飛んで行くのです。
眠いからとガム等を買ったりすると、2,000円になったり(´・ω・｀)
節約のためにも健康＆ダイエットのためにも、お弁当持って行きたい!!と思っているのですが、なかなかそんな時間ない。
でもよく考えたら、朝作らなければいいんだよねっということに。
休日にまとめて常備菜を複数作って、お弁当用にセットを作っておき、朝は冷蔵庫から出して持っていくだけ。
これなら私でもできる！！
というわけで、複数の常備菜作りに挑戦することにしました。
ちなみにいつもは1,2種類作るのみです。
さて、買った材料はこれら。
- ちぢみほうれん草（158円）
- にんじん（148円）
- レンコン（215円）
- ブロッコリー（228円）
- 鶏むね肉（201円）
- いんげん（198円）
合計1,148円（税抜）
安！！
一部写真にうつっていないものも有りますが、常備菜用に買った材料はこれらです。
ゴマやアーモンド、調味料類は、家にあったものを。
日曜日に作った常備菜は4種類。
- ブロッコリーとアーモンドのオリーブオイル蒸し
- レンコンのきんぴら
- にんじんの粒マスタードサラダ（男子ごはん）
- ほうれん草の胡麻和え
そして、鶏むね肉は茹で鶏にしました♪
月曜日にはスープも入れて2種類。
- 茹で鶏の煮汁を使ったスープ（いんげん入り）
- 茹で鶏の柚子酢和え
意識したのは、スープ以外は暖めなくても美味しい副菜です。
会社にレンジがないのでね><
そして日曜日の夜は月曜日用のお弁当作り。
調度良いお弁当箱がないので、保存容器活躍（笑）
LisaLarson リサラーソン マイキーランチボックス Sサイズ
キチントさん レンジ対応保存容器(Sサイズ*5コ入)
こんな感じで、昼用と夜用のお弁当を作りました。
あっ、人参サラダは火曜日に持って行きました（笑）
これに、おにぎり１つ買って、お昼はメインにチキンや唐揚げ買ったりしています。
お腹の空きぐあいに合わせて調整。
あと、ゆで卵追加したり。
1日500円も使わないのです。
1日1500円以上使っていたことを考えると、かなり幸せ。
サザエさんの保存容器が1品づつ入れるのに便利!!
可愛かったタマの柄もほしいーー。
スープは、朝温めてこのサーモスのフードコンテナーに入れて持っていきます。
朝（8時頃）温めて入れれば、昼でも熱々。
夜（20時頃）に飲んだ時も、熱々ではありませんでしたが、温かくて美味しかったです。
材料まだ残っているので、今のスープが終わったら別の味をつくろう。
もう一つ小さいサイズのフードコンテナーが欲しいわ。
とりあえず2食分持って行き、かつフードコンテナーも持っていくのでかばんに入れにくい。
1食分（常備菜3品）入れやすいお弁当箱を2つぐらい欲しいなぁ。
ARBRE -アルブル- 長角ネストランチ
ARBRE -アルブル- スクエアネストランチ
このシリーズのデザインが気に入っているんですよね。
上下で昼用と夜用にするか・・・。
リサ・ラーソン ランチトートバッグ S マイキー（ CB ） 選べる3色
LisaLarson マイキーランチトート BAG Sサイズ
リサラーソンのマイキー スリム ランチボックス ４００ｍｌ
Lisa Larson マイキー スープボトル 280ml
後は、リサ・ラーソンのマイキーのお弁当箱とランチバッグが気になっています。
真四角なやつはグレーを持っているのですが、蓋を冷凍し保冷剤がわりになるだけあって、ちょっと重い。
この時期は普通のお弁当箱が使いたい。
で、候補が右から2つ目のスリムランチボックス。
そして、スープボトルもいいなぁ。
今持ってるやつより少し容量少なめでちょうど良さそう。
でも夏は保冷効果のある弁当箱欲しいし。
あぁ悩むわ。しまう場所の問題もあるんですよね。
暫くの間は、保存容器が大活躍しそうです。
とりあえず、まずは3月いっぱい続けられるか頑張ってみようと思います。
